intern:oeffentlich:chefkoechin:start
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intern:oeffentlich:chefkoechin:start [04 02 2024 21:10] – [Wirsingpfanne mit Spätzle] markus | intern:oeffentlich:chefkoechin:start [04 02 2024 22:21] (aktuell) – [Wirsing Käse-Spätzle] markus | ||
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* 2 EL Frischkäse | * 2 EL Frischkäse | ||
* geriebener Käse | * geriebener Käse | ||
- | * Petersielie | + | * Petersilie |
* Röstzwiebel | * Röstzwiebel | ||
Zeile 663: | Zeile 663: | ||
* Speckwürfel u. Zwiebel in einer großen Pfanne anschwitzen | * Speckwürfel u. Zwiebel in einer großen Pfanne anschwitzen | ||
* Wirsingstreifen nach und nach dazu geben und anbraten | * Wirsingstreifen nach und nach dazu geben und anbraten | ||
- | * gmahlenen | + | * gemahlenen |
* Spätzle dazu geben, Frischkäse dazu (eventuell auch Sahne oder Schmand), salzen, pfeffern. | * Spätzle dazu geben, Frischkäse dazu (eventuell auch Sahne oder Schmand), salzen, pfeffern. | ||
* ca. 5 Min erhitzen, zum Schluss den Käse darüber streuen. | * ca. 5 Min erhitzen, zum Schluss den Käse darüber streuen. | ||
- | * mit gehackter Petersilie | + | * mit gehackter Petersilie |
===== Brathähnchen ===== | ===== Brathähnchen ===== | ||
intern/oeffentlich/chefkoechin/start.1707077438.txt.gz · Zuletzt geändert: 04 02 2024 21:10 von markus